Huile de truffes
bouteille de 40 ml
Pour anoblir salades (endives, mâches, etc...). Avec des cerneaux de noix... Pour parfumer des pâtes fraîches
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Jus de fruits naturels
- Griottes -
bouteille de 75 cl
- Cerise -
bouteille de 75 cl
- Reinette -
bouteille de 1 litre
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Truffes au grenache
verre de 40 g
Pour agrémenter une sauce... Truffes pour parfumer un foie gras, une volaille, une omelette, un rôti de boeuf sauce madère... |
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Vinaigre de truffe
Vinaigre de griotte
bouteille de 40 ml
Pour déglacer tournedos, escalopes, aiguillettes... Comme un vinaigre, pour anoblir vos salades et parfumer les jus de viandes. |
Confit d'oignon doux de Citou
bocal de 135 g
A l'apéritif, avec des magrets ou des aiguillettes... Avec du foie gras poêlé. |
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