Oignons doux de CITOU

de
Thierry et Auberte CONRIÉ

 


CETTE ANNÉE PAS DE RAMASSAGE DES OIGNONS DANS LES JARDINS

IL FAUT RESTER PRUDENT !

MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

 

Par contre la vente des oignons commencera le 1 aôut 2020, dans notre boutique (avenue de l’argent double à Citou)

Horaires d'ouverture (télécharger la plaquette)

  • Mois d'aôut : de 11:00 à 12:00 et de 17:00 à 19:00, fermé le dimanche.
  • Du 1er septembre au 30 novembre : le magasin est ouvert tous les jours de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00, dimanches et jours fériés compris.
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Comment conserver la truffe fraiche ?

Soit non lavées 3 à 5 jours au frigo (sur un lit de papier absorbant), dans un récipient hermétique. Soit pendant quelques mois, lavées, entières, en lamelles ou en brisures, au congélateur dans un récipient hermétique.

 

Comment nettoyer vos truffes fraiches ?

Les faire tremper dans l’eau froide 10 à 15 minutes ensuite les brosser délicatement sous un filet d’eau. Ne pas les peler.

 

Télécharger la  recette :   Comment conserver la truffe.pdf