Oignons doux de CITOU

de
Thierry et Auberte CONRIÉ

 


CETTE ANNÉE PAS DE RAMASSAGE DES OIGNONS DANS LES JARDINS

IL FAUT RESTER PRUDENT !

MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

 

Par contre la vente des oignons commencera le 1 aôut 2020, dans notre boutique (avenue de l’argent double à Citou)

Horaires d'ouverture (télécharger la plaquette)

  • Mois d'aôut : de 11:00 à 12:00 et de 17:00 à 19:00, fermé le dimanche.
  • Du 1er septembre au 30 novembre : le magasin est ouvert tous les jours de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00, dimanches et jours fériés compris.
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Navets de Citou aux légumes et au jambon de montagne

  • 4 gros navets
  • 2 tranches de jambon
  • 1 carotte
  • 1 blanc de poireau
  • 1 cuillère a soupe de parmesan
  • Un peu de jus de viande
  • ½ poivron vert
  • 1 cuillère a soupe d’olive
  • 1 oignon doux de Citou
  • 1 gousse d’ail
  • Sel, poivre

Eplucher les navets, les couper en tronçons, les creuser pour pouvoir y mettre la farce.

Emincer les légumes, les faire suer dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Les déglacer avec le jus de viande. Hors feu, ajouter le jambon coupé en petits morceaux, assaisonner.

Remplir les navets avec la farce. Saupoudrer de parmesan.

Mettre au four 40 à 45 mn .

 Télécharger la  recette :  Navets de Citou aux legumes et au jambon de montagne.pdf